2020.12.27 해물칼국수 끓이기 재료 ▶ 호박 1/5, , 마늘 조금, 대파 조금, 디포리 육수 팩 1개, 소금 조금 다진 양념(다진 양념) 간장한 스푼, 고춧가루 한 스푼, 청양 고추 2개, 참깨 조금 ▷만드는 방법 ① 충분히 우러나게 찬 생수에 해물 육수 팩 1개를 마늘 다진 것을 넣고 소금 간을 맞춰 끓이기 시작합니다. ②끓기 시작하면 새우와 조개를 넣고 이후 한조 금 끓으면 면보다 늦게 익기에 호박을 넣습니다. ③칼국수에 묻은 밀가루를 빠르게 씻어내고 불기 전에 넣고 끓기 시작하면 마지막으로 대파를 넣습니다. 해금된 것을 구입하였지만 바지락을 두 번 씻어 줍니다. 6,000원 새우도 씻어줍니다. 8마리 5,000원 찬물에 새우와 마늘을 넣고 끓이기 시작합니다. 끓는 동안 대파와 호박 등을 썰..
